用“风口”来揭示自己的成功，国外就和很多人祝贺我《最强大脑》国际赛赢了之后我回复说“运气好”是一样的。

而和俏江南一样走高端路线的小南国，烟品却机智地开了个小号，叫做南小馆，专走平民路线，在香港创下了高达5次的日均翻台率。有鉴于此，牌排张兰也决定引入外部投资者。

3亿打造兰会所、行榜高大上的装修、还有儿子汪小菲和大S的婚姻，都让俏江南“餐饮业中的LV”的形象深入人心，张兰也因此功成名就。只是根据张兰独子汪小菲的说法，国外俏江南根本没签什么对赌协议，一切都是媒体造谣。2013年，烟品中央“八项规定”出台，作为豪华餐饮的代表，俏江南首当其冲，经营非常困难，上市更是遥遥无期了。

孤身一人在加拿大打工靠扛猪肉2年赚2万美元张兰，牌排1958年出生于天津一个普通家庭，牌排从小就跟着父母在湖北农村插队，后来回到北京，在北京三里屯附近一家蔬菜公司当会计，然后结婚生子，过着单调却安逸的生活。没有名气、行榜没有背景，张兰只能把计划书做得专业漂亮，让国贸一看就觉得自己是行家，从而赢得信任。

以往俏江南开店，国外成本在1000万到3000万元之间，国外取中间值计算，3亿元意味着俏江南一年少开15家(后来俏江南将开店成本控制在500万元)，这就意味着扩张速度被大幅减缓。

但在唐一看来，烟品这样的想法完全是胡说八道，烟品逆水行舟不进则退，中国餐饮行业竞争如此激烈，生存下去的唯一办法就是做大做强，而这样必定要借助资本力量助推。人人都用智能手机的时代，牌排互联网营销势在必行，老板说我们也要做互联网，必须做全网营销。

互联网的影响大家都看到了，行榜随之出现了大量的互联网营销、电商培训讲师。老板去听了几堂高大上的全网营销系统课程，国外回来就组建了网销部，招了好几个员工。

用户在哪里，烟品我们的营销就要到那里。话说中小企业老板，牌排你是否愿意亲自上阵动手?如果不行千万别玩，真浪费时间浪费钱。